Vendredi 16 octobre 2009
Sablés amandes et citron
Ingrédients :
40 g de beurre
50 g de sucre glace
1 oeuf
1 goutte d'huile essentielle de citron
100 g de farine
75 g d'amandes en poudre
Recette :
1 - Mélangez dans un bol, la moitié de sucre glace, les amandes en poudre et la farine. Dans un autre récipient, fouettez le beurre ramoli et le reste de sucre glace restant. Quand le mélange est lisse, ajoutez l'oeuf et la goutte d'huile essentielle de citron.
Rassemblez les deux mélanges et pétrir.
2 - Etalez la pâte au rouleau sur une épaisseur de 3 mm.
Réalisez des cercles de pâte à l'emporte-pièce. Posez les gâteaux sur une plaque recouverte de papier cuisson.
3 - Cuire pendant 5 minutes à 200°C (th. 7)
Avec 15% de fibres, l'amande participe
au bon fonctionnement intestinal
Ingrédients :
40 g de beurre
50 g de sucre glace
1 oeuf
1 goutte d'huile essentielle de citron
100 g de farine
75 g d'amandes en poudre
Recette :
1 - Mélangez dans un bol, la moitié de sucre glace, les amandes en poudre et la farine. Dans un autre récipient, fouettez le beurre ramoli et le reste de sucre glace restant. Quand le mélange est lisse, ajoutez l'oeuf et la goutte d'huile essentielle de citron.
Rassemblez les deux mélanges et pétrir.
2 - Etalez la pâte au rouleau sur une épaisseur de 3 mm.
Réalisez des cercles de pâte à l'emporte-pièce. Posez les gâteaux sur une plaque recouverte de papier cuisson.
3 - Cuire pendant 5 minutes à 200°C (th. 7)
Avec 15% de fibres, l'amande participe
au bon fonctionnement intestinal
Par Carole70
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Publié dans : Recettes de cuisine
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Communauté : Les accros du naturel au quoti
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- : 13/05/2009
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